Салат на зиму шарлотта
Приготовьте салат на зиму «Шарлотта» с помидорами, луком и болгарским перцем. Используйте растительное масло, соль, сахар и уксус для идеального вкуса!
Продукты
- на 3 банки по 500 мл.:
- помидоры – 1 кг
- масло растительное – 30 мл.
- лук – 300 г
- перец болгарский – 3 шт.
- соль – 1 ч.л.
- сахар – 50 г
- уксус 9% - 1 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
300 гр лука нарежем кубиком.
3 болгарских перца нарежем соломкой.
На сковороду наливаем растительное масло, опускаем лук и обжариваем лук до полупрозрачности.
Помидоры нарежем четверть кольцами.
В кастрюлю кладем помидоры, обжаренный лук, болгарский перец. 50 гр сахара, 1 ч.л. с горкой соли перемешиваем и ставим на огонь варить.
Варим с момента закипания 30 минут.
Добавляем 1 ст.л. 9% уксуса.
Перемешиваем снимаем с огня.
Сразу разливаем салат по стерилизованным банкам.
Закручиваем стерилизованными крышками банки переворачиваем и укутываем.
Оставляем до полного остывания.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
27 человек оценили
31 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 15 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 25773
Понравилось: 27
Автор: Наталья Калнина
Создан: 26 августа 2018, 19:25
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти