Огурцы на зиму без варки рассола
Приготовьте огурцы на зиму без варки рассола с укропом, перцем и чесноком. Просто добавьте соль, уксус и немного водки для пикантности!
Продукты
- на 1 л. банка
- огурцы - 700 г
- укроп - 2 веточки
- черный перец горошек - 7-8 шт
- перец душистый - 2 шт
- чеснок - 5-6 зуб
- красный стручковый перец чили - 1/3 шт
- соль каменная - 1 ст.л
- уксус 9% - 2 ст.л
- водка - 1 ст.л
Пошаговый способ приготовления
На дно банки кладем веточки укропа 4-5 зубчиков чеснока, добавляем приправы я использую фирмы камиз.
Черный перец горошком 7-8 шт, душистый перец 2 шт, кусочек острого красного стручкового перца чили примерно 1-2 см.
Наполняем банки плотно огурцами.
Заливаем огурцы кипятком.
Прикрываем крышками и оставляем на 15 минут.
Воду сливаем и заливаем огурцы еще раз кипятком, прикрываем крышками и оставляем на 20 минут.
Теперь воду сливаем кладем в каждую банку по 1 ст.л. соли без горки.
Заливаем крутым кипятком.
Добавляем 2 ст.л. 9 процентного уксуса и 1 ст.л. водки.
Закатываем крышками.
Переворачиваем и закутываем хорошо банки, оставляем до полного остывания.
Сохраняй и поделись с друзьями
160 человек оценили
9 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 20 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6605
Понравилось: 160
Автор: Наталья Калнина
Создан: 15 августа 2018, 20:57
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти