Маринованные перцы вкуснейшая закуска к мясным блюдам и картофельному пюре
Откройте для себя маринованные перцы — идеальная закуска к мясным блюдам и картофельному пюре! Восхитительный вкус болгарского перца с чесноком и укропом.
Продукты
- болгарский перец - 1 кг
- растительное масло - 2 ст.л.
- чеснок - 1 головка
- укроп - 1 пучок (около 40 г)
- петрушка - 1 пучок (около 40 г)
- вода - 200 мл
- соль - 1-2 ч.л.
- сахар - 40-50 г
- уксус - 40 мл
Пошаговый способ приготовления
1. Смазать перцы растительным маслом. Выпекать в духовке при температуре 15-20 минут при температуре 220 градусов.
2. По желанию можно снять кожицу с остывших перчиков. Нарезаем мелко укроп и петрушку.
3. Измельчаем чеснок.
4. Приготовим маринад: смешаем воду, уксус, сахар, соль и чеснок.
5. На дно 1,5-2 л банки выкладываем половину зелени. Укладываем перцы, заливаем маринадом. Сверху притрушиваем оставшейся зеленью.
6. Оставляем промариноваться при комнатной температуре 6 часов или в холодильнике 12 часов.
Сохраняй и поделись с друзьями
75 человек оценили
6 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 10 мин.
Порций в рецепте: 8
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 5170
Понравилось: 75
Автор: FooDee
Создан: 14 августа 2018, 10:30
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти