Нежный бисквитный рулет со сливками

Фото к рецепту: Нежный бисквитный рулет со сливками

Ингредиенты

  • 120 гр сахар
  • 100 гр мука
  • 20 гр крахмал кукурузный
  • 1/2 ч.л. разрыхлитель
  • 3 яйца
  • щепотка соли
  • 3 ст.л. вода
  • Крем:
  • 500 мл сливки 36%
  • 50 гр сахарная пудра
  • 20 гр ванильный сахар

Пошаговый рецепт приготовления

Как приготовить вкусный нежный бисквитный рулет со взбитыми сливками. Бисквит для рулетов,получится у всех!

Отделить желтки от белков, в белки добавить щепотку соли, воду и немного взбить, продолжая взбивать ввести порциями сахар. Добавить желтки, перемешать. Ввести просеянную муку с разрыхлителем и крахмалом.

Вылить тесто на лист, застеленный бумагой для выпечки. Выпекать 7-8 минут при 200-210С.

Выложить на полотенце, посыпанное сахаром и свернуть вместе с полотенцем в рулет, охладить в таком виде.

Сливки взбить с ванильным сахаром и сахарной пудрой, 2/3 выложить на корж, по желанию добавить свежие ягоды или фрукты, свернуть рулет, смазать верх остатками крема, украсить по желанию, охладить пару часов в холодильнике.

Всем вкусного бисквитного рулета!

Видео рецепт


5.04.23025850929940451.01
Marilesya

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Количество порций: 10

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
1  человек оценили
Сохранить рецепт
5 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты