Пирог со сливами и грушами

1. Яйца, сахар и ванильный сахар мешаю миксером, добавляю к смеси сметанную сыворотку. Добавляю просеянную муку порциями и разрыхлитель. Перемешиваю лопаткой до однородного состояния.

2. Фрукту помыть, очистить от кожуры и косточек и нарезать дольками.

3. Подготовленные фрукты ввожу с мучную смесь, перемешиваю.

4. Форму застилаю пергаментом, а бока формы смазываю сливочным маслом.

5. Выкладываю смесь с фруктами, разравниваю, сверху украшаю дольками слив и груши.

6. Готовлю присыпку из 1 ст. ложки сахара, корицы и орехов, всё перемешиваю ложкой. Присыпаю присыпкой поверхность пирога.

7. Ставлю в разогретую духовку до 180 градусов для выпекания. Пирог готовиться 50-60 минут, в зависимости от духовки.

8. Готовому пирогу даём остыть и вынимаем из формы.

9. Нарезаю порциями и подаю к столу. Приятного чаепития!!!