Пицца как в школьной столовой! вкусно и просто

Ингредиенты

тесто дрожжевое:
мука - 300 г
вода теплая - 1 ст.
молоко теплое - 1 ст.
яйцо - 1 шт

дрожжи - 10-12 г
соль - щепотка
сахар - 1 ст л
растительное масло - 50 г
начинка: колбаса сервелат, огурцы соленые или маринованные), сыр российский, томатная паста.

Пошаговый рецепт приготовления

Соединяю молоко и воду, добавляю к ним дрожжи, соль и сахар и размешиваю до полного растворения дрожжей. Далее добавляю оставшиеся ингредиенты. Вымешиваю и ставлю тесто подниматься на 45-50 минут. Нарезаю начинку.

Когда тесто поднимется, еще раз вымешиваю. Формирую "колбаски" и разрезаю на кусочки произвольного размера. Скатываю из них шарики и раскатываю основы для пицц размером с чайное блюдце. Каждую основу смазываю томатной пастой и сверху слоями укладываю начинку: огурцы, колбаса, натертый на крупной терке сыр.

Ставлю в разогретую духовку на 30 минут.

Приятного аппетита от Оливье ТВ! :)