Бананы в кляре с кунжутом необычный десерт во фритюре
Попробуйте бананы в кляре с кунжутом — необычный десерт во фритюре! Хрустящие, с кокосовой стружкой, рисовой мукой и ароматом кунжута. Вкусно и сладко!
Продукты
- бананы - 3 шт.
- растительное масло - много
- кокосовая стружка - 1 ст.л.
- рисовая мука - 50 г
- кукурузный крахмал - 50 г
- кунжут - 2 ст.л.
- мелкая морская соль - 0,5 ч.л.
- мелкий сахар - 1 ст.л.
- вода - 100 мл.
Пошаговый способ приготовления
Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Как насчёт десерта? Вредного, необычного и неприлично вкусного! Всё, как мы любим Бананчики, да в кляре, да с кунжутом и кокосовой стружечкой с пылу с жару из фритюра! Мммм!. А как они все ярко звучат после раскалённого масла! Правда после таких излишеств нужно много бегать или работать, ну так мы ж отработаем
Смешиваем кляр: 1 столовая ложка кокосовой стружки, 50 г рисовой (или любой другой) муки, 50 г кукурузного крахмала, 2 столовые ложки кунжута, 0,5 чайной ложки мелкой морской соли, 1 столовая ложка мелкого сахара и 100 мл воды. Воду вмешиваем в сухую смесь осторожно, понемногу, вымешивая густой кляр. В кастрюльке разогреваем большое количество растительного масла для фритюра. 3 банана нарезаем произвольно, такими кусочками, чтобы вам потом удобно было есть. Когда масло достаточно нагрелось, макаем кусочки банана в кляр и отправляем во фритюр. Обжариваем до золотистого цвета, переворачивая и отделяя ото дна прилипшие кусочки. Выкладываем на салфетки, разложенные на тарелке, чтобы избавиться от лишнего масла.
Сохраняй и поделись с друзьями
254 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 4112
Понравилось: 254
Автор: РюмкинаЮнга
Создан: 29 июня 2018, 02:18
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти