Консервирование кабачковой икры с чесноком
Приготовьте вкусную кабачковую икру с чесноком! Рецепт с молодыми кабачками, майонезом, томатной пастой и специями. Идеально для зимних запасов!
Продукты
- чеснок молодой - 2 головки
- майонез - 250 г
- томатная паста - 250 г
- сахар - 100 г
- соль - 1 ст.л.
- уксус - 2 ст.л.
- растительное масло - 0,5 ст.
- кабачки молодые - 3 кг.
Пошаговый способ приготовления
Кабачки помыть, перекрутить через мясорубку и варить 3 часа на маленьком огне.
По истечении этого времени добавить остальные составляющие (соль, сахар, майонез, томатную пасту, уксус, растительное масло, измельченный чеснок) и варить ещё 30 минут.
Готовую икру поместить в подготовленные банки и закатать.
Выход — 4 баночки по 0,5 л.
Зима будет вкусной! Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
56 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 230 мин.
Порций в рецепте: 8
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 8872
Понравилось: 56
Автор: Наталья Василенко
Создан: 26 июня 2018, 11:21
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти