Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Торт муравейник под снегом

Торт «муравейник под снегом» - нежное угощение с маргарином, сметаной, сгущенным молоком, орехами и изюмом. Попробуйте домашний десерт с маком!

Продукты

маргарин 200 г
сметана 100 г
сода (гашеная) 0,5 ч.л.
сахар 1 ст.л.
мука
сгущенное молоко 1 банка
масло сливочное 100 г
изюм крупный, горсть
орехи (у меня кедровые, но мне еще очень нравится с фундуком), горсть
мак

Пошаговый способ приготовления

На нашем сайте есть несколько рецептов этого торта. Я почитала. В моем рецепте есть некоторые отличия и добавки. Мне так вкуснее, поэтому делюсь с вами своим вариантом.

Берем кусочек маргарина и смазываем им противень. Остальной маргарин растапливаем. В миску выливаем сметану, добавляем туда соду (таким образом, она там и погасится). Смешиваем сметану с содой, маргарин, сахар. Добавляем муку постепенно. Сколько потребуется, но тесто должно быть крутым. Прокручиваем тесто через мясорубку и выкладываем кусочками на смазанный противень. Выпекаем при средней температуре до золотистой корочки. Пока тесто печется, делаем крем и добавки. Обжариваем орехи, заливаем кипящей водой изюм и отдельно мак. Масло взбиваем добела. Добавляем сгущенку и слегка перемешиваем, но не взбиваем. Добавляем мак (предварительно слить воду). Крем готов.

Готовое тесто вынимаем, остужаем и крошим не небольшие кусочки. Складываем в чашку. Заливаем кремом, вымешиваем.

Берем блюдо или поднос и горкой выкладываем на него треть получившейся массы. Сливаем изюм и половину кладем сверху на горку. Добавляем половину орехов. Выкладываем горкой сверху вторую треть массы и снова изюм и орехи. Выкладываем остальное тесто, формируем муравейник руками, чтобы была ассиметричная горка. Посыпаем сверху маком. У меня осталась сахарная пудра от «цитрусового рая» и я ею присыпала торт. Получился запорошенный муравейник.

Это один из самых любимых тортов моей мамы, а тут еще и мамин день! Очень душевно вышло!

Приятного и Вам чаепития!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

61 человек оценили

В избранное

104 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 13513

Понравилось: 61

Автор: Marus_ok

Создан: 26 ноября 2007, 12:44

Каталоги: Десерты Торт Муравейник Торты

Вкусно, спасибо напомнила, давно не делала. Я не читала других вариантов, может в них есть, не знаю, но как вариант - я сгущенку варенную для крема использовала, тоже вкусно.А за тортик - 5+! И снежком присыпала - прям по-новогоднему!!!!!

djastina

26 ноября 2007, 13:10

Все что напоминает детство достойно восторга!

mimi

26 ноября 2007, 13:17

Утащила к себе в норку.....

svet

26 ноября 2007, 14:06

Спасибо за рецепт!!!

776

26 ноября 2007, 14:09

Klassnij recept, spasiboooo!

776

26 ноября 2007, 14:09

Klassnij recept, spasiboooo!

belochka5

26 ноября 2007, 14:10

Нда, детские воспоминания нахлынули..... Конечно же 5!!!!!

ksyusha

26 ноября 2007, 14:14

прям праздник живота!5+

hanamilana

26 ноября 2007, 14:25

mama ran/she postoyanno gotovila +5

dafna44

26 ноября 2007, 15:08

вкуснота и красота!

bart

26 ноября 2007, 16:00

забрала себе рецептик.Молодец и маму побаловала и про нас не забыла.Большущая 5 тебе

tatjana_w

26 ноября 2007, 17:02

Классно 55555555555555555

jelena_73

26 ноября 2007, 18:30

классно.5

kseny

26 ноября 2007, 19:03

Маруся, я Ваш фанат навеки! Каждый рецепт - супер!!!

Marus_ok

26 ноября 2007, 19:09

спасибо всем и земной поклон! Ваша, Маша

zooz

27 ноября 2007, 09:49

Ой как я тпкое люблю! Я езще иногда для того чтобы слиплось добавляю еще кураги и заливаю всё мёдом разведёным слегка соком лимона, но это на любителя, как вариант 5!

wany05

27 ноября 2007, 18:45

Маш, ты сегодня в ударе! 5!

ksyusha

16 декабря 2007, 19:39

все забрала, муж кричит хочу, воспоминания детства)))

таничка

17 декабря 2007, 15:00

Спасибо за рецепт! 555555555555...

таничка

17 декабря 2007, 15:01

Спасибо за рецепт! 555555555555...