Сочные рубленные котлеты из свинины
Сочные рубленные котлеты из свинины: лопатка, крупное яйцо, лук, чеснок, сметана, крахмал и специи для приготовления вкусного блюда. Попробуйте!
Продукты
- 450 г свинины (лопатка)
- 1 крупное яйцо
- 1 репчатая луковица (100 г)
- 2 зубчика чеснока
- 2 ст.л. сметаны
- 2 ст.л. крахмала
- соль (1/3 ч.л. или )
- черный молотый перец
- приправы по желанию
- растительное масло для жарки
Пошаговый способ приготовления
В первую очередь нарезаем мясо небольшими квадратиками (5 мм).
Как можно мельче нарезаем луковицу.
Смешиваем все ингредиенты:
Рубленую свинину, порезанный лук, добавляем яйцо, сметану, соль, черный молотый перец, крахмал.
Тщательно перемешиваем.
Миску накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник минимум на два часа. А лучше на ночь!
Обжариваем котлеты на растительном масле 4 минуты.
Переворачиваем и обжариваем 1 минуту.
Накрываем крышкой и готовим ещё 5 минут.
Сохраняй и поделись с друзьями
157 человек оценили
11 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
31 августа 2018, 13:14
Людмила, у Вас отличная подборка вкусных и (главное) простых рецептов! Точно для меня. Спасибо Вам! буду учиться с ними готовить)
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти