Маринованые кабачки без маринования и салат из них
Маринованные кабачки без традиционного маринования и салат с морковью, чесноком и зеленью: легко, вкусно и полезно! Добавь лимонный сок и кориандр.
Продукты
- кабачок - 1
- морковь - 1
- чеснок - 2-3 зубч.
- зелень
- сахар - 1 ч.л.
- соль
- сок лимона - 1-2 ст.л.
- капуста - 150-200 г
- огурец - 1-2
- подсолнечное масло - 3 ст.л.
- кориандр молотый - 1/2 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
Маринованые молодые кабачки с лимонным соком делаются за считанные минуты. Надо только всё нарезать, размешать, и закуска готова. Их можно подавать и так. А можно приготовить с ними быстрый салатик. Смотрите рецепт.
Молодой кабачок порезать тонкими пластинами вдоль, затем соломкой.
Морковь натереть на крупной терке. Чеснок и зелень измельчить. Всё соединить, добавить соль, сахар, сок лимона, размешать.
Закуска готова. Добавьте растительное масло, перемешайте и можно подавать.
Но т.к я буду делать салат, то отставлю пока кабачки в сторону(без масла).
Нашинкую капусту, порежу огурцы соломкой.
Соединю всё с кабачковой смесью. Теперь добавляю масло, кориандр, перемешиваю.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
97 человек оценили
10 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 20 мин.
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 3580
Понравилось: 97
Автор: Ольга Иванченко
Создан: 14 июня 2018, 19:52
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти