Новая запеканка – пирог из кабачков - пошаговый рецепт с фото (2547 просмотров)

Ингредиенты

кабачки – 400 гр.
лук – 1 шт.
молоко – 100 мл.,
вода – 80 мл.,
сыр – 100 гр.

яйцо – 3 шт.
мука – 170-200 гр.
чеснок – 2 зубчика,
соль, черный молотый перец ,
растительное масло – 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Нежный вкус запеканки из кабачков с сыром и чесноком, понравится не только любителям этого овоща! Сочность пирогу придают кабачки, а сыр с чесноком - аромат, который чувствуется в доме, пока готовится блюдо.

Приготовление:

Кабачки нарезать тонкими кружками.

Взболтать яйца, соль, перец.

Добавить измельченный чеснок и лук.

Всыпать муку, взбить венчиком.

Влить молоко и воду.

В тесто добавить кабачки, перемешать.

Всыпать в конце натертый сыр, снова смешать.

Запекать в смазанной маслом форме до румянца, при 200 градусах 30-40 минут.

Все подробности приготовления смотрите также на видео