Творожные кексы легкие и нежные
Легкие и нежные творожные кексы с изюмом, приготовленные из мягкого творога "Домик в деревне", с добавлением сливочного масла и пшеничной муки.
Продукты
- творог (мягкий,я брала" домик в деревне" 5,5 %) - 125 г
- яйцо куриное - 1 шт
- желток яичный - 1 шт
- изюм (светлый ,по желанию) - 30 г
- масло сливочное (растопить) - 25 г
- масло растительное - 50 мл
- мука пшеничная / мука (брала французская штучка) - 150 г
- сахар - 70 г
- сода (на кончике ножа) - 1 г
- разрыхлитель теста - 5 г
- соль (щепотулечка)
Пошаговый способ приготовления
Перемешать муку с солью, разрыхлителем и содой.
Оба масла и сахар взбивать 5 минут. Добавить желток и яйцо, взбить. Добавить творог и взбивать пару минут.
Добавить половину муки, хорошо перемешать, всыпать остальную муку и очень хорошо перемешать - я делала все миксером.
Всыпать изюм, перемешать.
Формочки заполнить на 2/3, поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать до сухой лучинки - ориентируйтесь на свою духовку - у меня ушло 30 минут. Я выпекала в силиконовых формочках.
Минуты три остудить в формочках, вынуть и полностью остудить на решетке.
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
11 человек оценили
27 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 7
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 25987
Понравилось: 11
Автор: allenka(alarm clock)
Создан: 31 мая 2018, 19:12
Дополнительная информация
Комментарии
31 мая 2018, 19:48
Аллочка, супер! Обязательно попробую, когда жара спадет.
31 мая 2018, 19:56
Ленусь ,попробуй - вкусные!!!А у нас прохладно, как ни странно, зато - барабанная дробь - нет комаров)))))
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти