Яблоки в кефирном кляре

Фото к рецепту: Яблоки в кефирном кляре

Ингредиенты

  • тесто:
  • кефир-500 мл.
  • сахар-2-3 ст.л. (зависит от кислоты кефира)
  • ванильный сахар-2 щепотки
  • соль-0,3 ч.л.
  • яйцо-1 или яичный порошок-1 ст.л.
  • растительное масло-1 ст.л.
  • мука-250-300 г
  • дополнительно:
  • яблоки-2 шт. или больше
  • лимонный сок для яблок
  • джем малиновый тм"махеевъ"
  • растительное масло для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

Такие яблочные "пирожки" не сложно приготовить на завтрак в выходной или к чаю как десерт или взять на пикник детям и взрослым. Рекомендую твёрдые яблоки,с рыхлыми будет труднее сохранить форму. Ягодный джем добавит вкус и цвет. Для двух яблок я использовала не всё тесто,но вариантом покажу,куда его ещё можно использовать. А пока я пожарила 12 яблочных долек-кружочков в кляре.

1.В кефир комнатной температуры добавить яйцо или яичный порошок,как у меня.

2.Добавить ваниль,соль,сахар и масло без запаха.

3.Ввести муку и соду не гашёную.

4.Дать постоять тесту 10 минут.

5.Очистить крупные жёсткие яблоки от кожицы и серединки,сбрызнуть лимонным соком.

6.Обмакнуть низ яблочного кружочка в кляр.

7.Перенести в разогретое масло.

8.В серединку выдавить каплю джема от ТМ"Махеевъ".

9.Закрыть верх яблока ложкой теста и жарить с двух сторон.

10.Перенести на салфетку и можно подавать.

Можно сложить в коробку и взять на пикник в качестве десерта.

Пошаговые фото рецепта

Яблоки в кефирном кляре: фото шаг 1
Яблоки в кефирном кляре: фото шаг 2
Яблоки в кефирном кляре: фото шаг 3
Яблоки в кефирном кляре: фото шаг 4
Яблоки в кефирном кляре: фото шаг 5
Яблоки в кефирном кляре: фото шаг 6
Яблоки в кефирном кляре: фото шаг 7
Яблоки в кефирном кляре: фото шаг 8
Яблоки в кефирном кляре: фото шаг 9

Дополнительная информация


5.04.3401197381662161.03
Tatjana

Кухня: Домашняя

Время приготовления: -30 мин.

Количество порций: -12

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Яблоки в кляре (оладьи с яблоками)

Участвует в конкурсе: МахеевЪ - пикник с размахом!

Варианты: Кефирная лепёшка с сыром и зеленью


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
3  человек оценили
Сохранить рецепт
6 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
Наталья Курникова

Очень люблю такие яблочки!!! И кабачки такие же, ну конечно только в кляре, не сладкие!

Tatjana
22.05.2018 20:45

Точно-точно,Наташа,кабачки тоже можно так! 

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты