Итальянский десерт мороженое семифредо

Фото к рецепту: Итальянский десерт мороженое семифредо

Ингредиенты

  • рецепт фруктового мороженого:
  • 300 гр. клубника
  • 3 шт. яичный желток
  • 120 гр. сахар
  • 200 гр. сливки
  • мята (по желанию)

Пошаговый рецепт приготовления

Предлагаю приготовить в домашних условиях замечательный фруктовый итальянский десерт мороженое Семифредо. Рецептов этого десерта очень много, его делают с фруктами, ягодами, орехами, сухофруктами, цукатами и т.д. Это один из вариантов, который мне очень нравится своей нежностью и «воздушностью». Его можно готовить без мороженицы и не нужно мешать при замерзании.

Видео рецепт

Дополнительная информация

Измельчить ягоды в пюре.

Смешать с сахаром и желтками.

Поставить на водяную баню.

Помешивая, довести до горячего состояния (72°С).

Переставить миску в холодную воду и взбивать до остывания.

Взбить сливки до пышного состояния.

Смешать с клубничной массой.

Выложить в форму и убрать в морозильник минимум на 3 часа.

Приятного аппетита!


5.04.2995732273553991.02
IrinaCooking

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
2  человек оценили
Сохранить рецепт
6 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты