Кукурузный суп по рецепту джейми оливера
Попробуйте кукурузный суп по рецепту Джейми Оливера с тимьяном, луком, чили, овощным бульоном, картошкой и сыром чеддер для потрясающего вкуса!
Продукты
- 10 г масла
- щепотка тимьяна или укропа
- 1 средний лук
- 1 веточка сельдерея
- 1/2 перца чили ( примерно 1 ст.л. )
- 200 г замороженной кукурузы
- 700 мл бульона (куринного или овощного)
- 1 картошка
- соль
- чесночная пудра или 1 головка чеснока
- сыр чеддер 25 г ( примерно 2 ломтика)
Пошаговый способ приготовления
1) Растопить масло в кастрюльке и добавить укроп.
2) Добавить мелко нарезанные сельдерей, лук и перец чили. Тушим примерно 10 минут или до тех пор пока овощи не станут мягкими.
3) Тем временем даем бульону вскипеть, уменьшаем немного температуру и кладем нарезанную кубиками картошку. Варим картошку примерно 10-15 минут. Проверяйте готовность вилкой. 4) К протушенным овощам добавляем кукурузу и готовим все вместе еще 2-3 минуты.
5) Аккуратно перелейте к овощам бульон с картошкой и дайте ему поварить еще на средем огне 10-15 минут. Не забывайте убрать пену при ее образовании.
6) Сними кастрюлю с огня, добавьте сыр чеддер и пробейте все с помощью блендера.
Сохраняй и поделись с друзьями
272 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 3791
Понравилось: 272
Автор: yummy adventures
Создан: 19 мая 2018, 17:36
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти