Батон нарезной домашний
Насладитесь вкусом домашнего батона нарезного! Рецепт с водой, сухим молоком, яйцом, солью, сахаром, дрожжами, растительным маслом и мукой. Простой и вкусный!
Продукты
- 250 мл вода
- 2 ст.л. сухое молоко
- 1/2 шт. яйцо
- 3/4 ч.л. соль
- 1,5 ст.л. сахар
- 12 г дрожжи
- 1 ст.л. растительное масло
- 525 г мука
Пошаговый способ приготовления
Простой рецепт батона нарезного быстро и просто!Готовим вкусный ароматный батон дома! Пошаговый рецепт внизу.
Дрожжи растворить в тёплой воде с сахаром и 2-3 ложками муки из общего количества, оставить на 20 минут.
Муку и сухое молоко просеять, добавить соль, влить подошедшую опару,яйцо, растительное масло, перемешать, вымешивать тесто минут 10 до гладкости. Оставить подходить на 1-1,5 часа. Тесто хорошо обмять, дать отдохнуть 7-10 минут на столе, раскатать в пласт, сформировать батон, подворачивая и фиксирую каждый поворот, выложить на лист, расстоять 40 минут-1 час. Смазать верх второй половиной яйца, сделать 5 надрезов.
Выпекать 10 минут при 220-230С с паром и 25-30 минут без пара при 180С.
Всем вкусного батона!
Сохраняй и поделись с друзьями
128 человек оценили
13 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти