Простой суп с чечевицей и беконом

Ингредиенты

болгарский перец - 1 шт.
свежая морковь - 1 шт.
красный лук - 1-2 головки
чечевица - 1 ст.
бекон - 150-200 г

чеснок - 1-2 зубчика
зелень
любимые приправы
соль
перец

Пошаговый рецепт приготовления

Чечевицу промойте в воде, а овощи нарежьте в произвольном порядке. Бекон нарежьте небольшими кусочками.

Чеснок и зелень мелко порубите.

В кастрюлю добавьте немного растительного масла и обжарьте бекон, лук и морковь в течении нескольких минут. Добавьте болгарский перец и соль. Готовьте еще минут 5.

Добавьте промытую чечевицу и залейте бульоном или водой.

Закройте крышкой и дождитесь закипания. После закипания, варите суп в течении 20 минут на среднем огне.

В самом конце добавьте зелень, чеснок и ваши любимые приправы. Готовый суп посолите по вкусу.

Блюдо готово. Вкусный, полезный и питательный супчик. Очень вкусно подавать его со сметаной или майонезом!