Компот

Соленья и маринады

Супер бюджетная картофельно творожная запеканка

Name: Супер бюджетная картофельно-творожная запеканка
Yield: 6
Cuisine: Домашняя
Ingredients: картофель; творог; куриные яйца; чеснок; соль; петрушка; сметана; прованские травы; сливочное масло

Супер бюджетная картофельно-творожная запеканка с чесноком, зеленью и сметаной – простой и вкусный рецепт. Идеально для семейного ужина!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Подготовленный картофель натираем на крупной терке.

После этого к картофелю добавляем яйца, творог, пропущенный через пресс чеснок, соль, прованские травы, петрушку.

Хорошенько перемешиваем, чтобы творог равномерно распределился по картофелю, добавляем сметану.

Форму для духовки смазываем размягченным маслом, выкладываем картофельно-творожную массу, и разравниваем поверхность при помощи ложки.

Отправляем форму с запеканкой в духовку и включаем ее на 200 градусов, выпекаем практически до готовности - поверхность должна "схватится", а картофель стать мягки. Время приготовления зависит от конкретной духовки и применяемой формы, у меня это заняло 30 минут.

На данном этапе достаем запеканку из духовки, смазываем поверхность сливочным маслом. Возвращаем ее обратно в духовку и запекаем до румяной корочки приблизительно минут 10.

По истечению времени запеканке даем немного остыть, разрезаем на порционные куски, и в теплом виде, подаем к столу.