Как приготовить классический борщ
Узнайте, как приготовить классический борщ с куриной грудкой, картофелем, луком, морковью, свеклой и квашеной капустой. Вкусно и легко!
Продукты
- 1. куриная грудка - 1 шт.
- 2. картофель - 3 шт.
- 3. лук - 1 шт.
- 4. морковь - 1 шт.
- 5. свекла - 1 шт.
- 6. квашеная капуста - 3-4 ст.л.
- 7. соль, лавровый лист, зелень
Пошаговый способ приготовления
1. Сначала режем курицу на кубики. Отправляем ее в кастрюлю с подсолённой водой и ставим вариться бульон 30-40 минут. Не забываем снимать пенку.
2. Пока варится бульон чистим картошку, лук, морковь и свеклу.
3. Мелко нарезаем лук, морковь и свеклу трем на терке - работу может упростить кухонный комбайн, если он есть.
4. Лук обжариваем на сковороде на растительном масле до золотистой корочки. Добавляем к нему морковь и перемешивая жарим еще минут 5.
5. На другой сковородке обжариваем также свеклу.
6. Нарезаем картошку соломкой средней длины.
7. Когда бульон уже готов - кладем в него капусту и картошку - ждем закипания.
8. Добавляем морковь и лук.
9. Спустя минут 10 отправляем свеклу и даем супу покипеть еще 10-15 минут.
10. Добавляем зелень, лавровый лист и выключаем плиту.
11. Борщ настоится и можно подавать на стол!
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
245 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Комментарии
10 апреля 2018, 22:12
Уважаемый Кулинар, видео рецепты разрешатся выкладывать только с полным пошаговым описанием. Без описания рецепты с сайта удаляются.
Администрация
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти