Хрустики к чаю по рецепту Наталья Калнина
Вкусные хрустики к чаю из яиц, сахара, соли, молока и сливочного масла. Обваляйте в сахарной пудре. Идеальны с чашкой чая!
Продукты
- яйца – 1 шт.
- сахар – 2 ст.л.
- соль – 1/3чл.
- молоко – 50 мл.
- сливочное масло – 20 г
- мука – 200 г
- растительное масло – для жарки
- сахарная пудра – для посыпки
Пошаговый способ приготовления
Хворост на молоке. Главное вовремя жарки хворост не впитывает в себя слишком много масла, получается нежным, изумительно вкусным, тонким, хрустящим и в тоже время слегка мягковатым.
20 гр сливочного масла растопим и добавим к 2 ст.л. сахара и перемешаем. В миску просеем часть муки, добавляем соль, разбиваем 1 яйцо, и перемешиваем с мукой. Добавляем сахар с маслом и перемешиваем, вливаем 50 мл молока. Перекладываем тесто на стол, вмешиваем оставшуюся муку. Тесто получается упругое, пластично, похоже на пластилин. Убираем в холодильник на 20-30 минут.
Раскатываем тонкий пласт теста, формируем хворост. Жарим до золотистого цвета с двух сторон на среднем огне.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
8 человек оценили
11 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 20 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 14877
Понравилось: 8
Автор: Наталья Калнина
Создан: 10 апреля 2018, 19:19
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти