Сметанник с яблоками
Ингредиенты
- 80-100 гр. сливочного масла
- 1 1/3 ст. коричневого сахара
- 2 крупных яйца
- 300 мл. сметаны
- 1/2 ч.л. пищевой соды
- 2 ст. муки
- 1 1/2 ч.л. разрыхлителя
- 1/2 ч.л. соли
- 2 ст.л. ванильного сахара
- 2 спедних яблока
- 2 ч.л. молотой корицы
- 1/2 ст. нарубленных грецких орехов
Пошаговый рецепт приготовления
Смешать муку с разрыхлителем, содой и солью. Добавить сметану и перемешать.
В другой миске растереть масло с 1 стаканом коричневого сахара и ванильным сахаром. Добавить яйца, взбивать до однородности. Вылить в первую мику с мукой. Перемешать и взбивать до однородности.
Добавить нарезанные кубиками яблоки и перемешать. Сковороду или круглую форму для запекания выстелить бумагой для запекания. залить половину полученной смеси. Перемешать 1/3 стакана коричневого сахара с корицей. Половину рассыпать на поверхности теста. Орехи порубить ножом и рассыпать на поверхности теста.
Вылить оставшуюся половину теста. Посыпать сахаром с корицей и орехами.
Разогреть духовку до 175 С. Запекать до готовности (около 50 минут).