Мега пирожки с тыквой в духовке плечинде
"Приготовьте мега пирожки с тыквой в духовке! Рецепт теста с мукой, сметаной и яйцом. Начинка из свежей тыквы, лука и сливочного масла. Вкусно и легко!"
Продукты
- для теста:
- мука - 1 кг
- соль - 3 г
- растительное масло - 100 мл
- сахар - 10 г
- сметана - 25 г
- сухие дрожжи - 10 г
- разрыхлитель - 10 г
- яйцо - 3 шт.
- молоко - 500 мл
- для начинки:
- тыква - 1 кг
- масло сливочное - 100 г
- лук - 2 шт.
- сахар - 10 г
- соль и перец черный
Пошаговый способ приготовления
Чтобы замесить тесто необходимо смешать все сухие ингредиенты – муку, соль, сахар, сухие дрожжи, разрыхлитель. В середину смеси – разбить 3 яйца (Один белок отделить от яйца и отложить), и сметану и растительное масло. И постепенно замешивая тесто, добавлять молоко (тесто, должно, получится мягким). Тесто должно подойти 2 раза.
Чтобы приготовить начинку, в разогретой сковороде растопить сливочное масло и обжариваем мелко нарезанный лук. Добавляем лук и перец. В сковороду добавляем нарезанную кубиками тыкву и обжариваем. В конце обжаривания добавить сахар. Чтобы начинка получилась не жидкая.
Остудить начинку и сформировать пирожки из теста и начинки. Готовые пирожки до духовки смазать взбитым белком. Выпекать плечинде при температуре 180 градусов до готовности.
Сохраняй и поделись с друзьями
164 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти