Песочные кольца из советского детства
Ингредиенты
- песочное тесто:
- 320 гр. пшеничная мука
- 200 гр. мягкое сливочное масло
- 120 гр. мелкий сахар или пудра
- 1 яйцо
- 1 ч.л. разрыхлитель или 1/3 ч.л. сода
- 1 ч.л. ванильный сахар
- 2 гр. (щепотка) соль
- посыпка:
- 70 гр. орехи (чаще всего арахис, но можно и другие)
- 1 желток
Пошаговый рецепт приготовления
Смешать муку с содой.
Взбить масло с сахаром.
Сюда же соль, ванильный сахар и яйцо.
Добавить всю муку и перемешать за 15 секунд на минимальных оборотах миксера.
Из полученной крошки замесить однородное тесто.
Готовое тесто завернуть в пищевую пленку и на 20-30 мин. Убрать в холодильник.
Пожарить арахис в духовке в течении 10 минут при температуре 160°-170°.
Раскатать тесто до толщины 6-7 мм.
Формой или кольцом вырезать кружки
Внутри кружка вырезать отверстия.
Кольца посыпать орехами и поставить в морозильник на 15-20 мин.
Духовку разогреть до 200° градусов.
Выпекать 12-15 минут. Подрумянивать не нужно.
Видео рецепт
Дополнительная информация
- Смешать муку с содой.
- Взбить масло с сахаром.
- Сюда же соль, ванильный сахар и яйцо.
- Добавить всю муку и перемешать за 15 секунд на минимальных оборотах миксера.
- Из полученной крошки замесить однородное тесто.
- Готовое тесто завернуть в пищевую пленку и на 20-30 мин. Убрать в холодильник.
- Пожарить арахис в духовке в течении 10 минут при температуре 160°-170°.
- Раскатать тесто до толщины 6-7 мм.
- Формой или кольцом вырезать кружки
- Внутри кружка вырезать отверстия.
- Кольца посыпать орехами и поставить в морозильник на 15-20 мин.
- Духовку разогреть до 200° градусов.
- Выпекать 12-15 минут. Подрумянивать не нужно.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты