Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Маленькие холодцы

Приготовьте вкусные маленькие холодцы из мясных продуктов! Добавьте воду, луковицы, морковь, лавровый лист, соль, перец и чеснок для неповторимого аромата!

Маленькие холодцы

Продукты

0.5 кг. мясных продуктов
1 л. воды
1-2 луковицы
1 морковь
лавровый лист
соль
перец
чеснок

Пошаговый способ приготовления

Свиные ножки и мясо опускаем в холодную воду и варим 1,5 часа.

Затем добавляем соль, перец,морковь,лавр. лист,лук.

По окончании варки снять жир, процедить бульон, добавить рубленный чеснок.

Готовое мясо отделяем от костей, мелко режим и смешиваем с бульоном.

Формочки украшаем и заливаем мясом с бульоном.

Ставим в холодильник.

Сохраняй и поделись с друзьями

33 человек оценили

В избранное

25 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 240 мин.

Порций в рецепте: 5

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6693

Понравилось: 33

Автор: natsm

Создан: 24 ноября 2007, 17:34

Каталоги: Другие холодные закуски Закуски

Дополнительная информация

На такое колличество воды этого достаточно. Если нет свиных ножек, то можно просто отварить мясо и растворить в тёплом бульоне 2-3 ст.л. набухшего желатина.

Комментарии

24 ноября 2007, 17:37

красиво!

24 ноября 2007, 17:37

Красиво!!!

24 ноября 2007, 17:38

Красота!

24 ноября 2007, 17:58

а идея на порции поделить просто великолепна! Можно даже каждому гостю украсить индивидуально, моему мужу, например, без морковки... 5!

инга_зайонц

24 ноября 2007, 18:09

вкусно! я вообще не вожусь с ножками (хотя моя бабушка утверждает, что без ножек это не холодец .Добавляю желатин - 100%результат. Вкусно.

24 ноября 2007, 18:30

очень вкусно,но желатин я думаю не помешает

24 ноября 2007, 19:36

Оригинально

24 ноября 2007, 19:39

Мне тоже понравилось. Очень оригинально. А главное "порционально".

24 ноября 2007, 19:57

Завидую тем,кто умеет варить холодец-у меня никогда не застывает,хоть с желатином,хоть без.А вам 5

клеопатра

24 ноября 2007, 20:14

да, интересно получается, вроде обычный холодец, а в таком виде смотрится суперски!А я варю холодец из куринных бедрышек,добавляю желатин, проблем с застыванием не было.

24 ноября 2007, 20:29

за подачу 5...

24 ноября 2007, 22:35

Класс!5!

24 ноября 2007, 23:21

оригинально!

25 ноября 2007, 00:08

очень хорошо смотрится!

25 ноября 2007, 02:23

порционно-оч удобно!5!

26 ноября 2007, 04:08

хорошая идея!

29 апреля 2008, 14:51

Замечательная идея!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 561