Гриссини хлебная соломка
Попробуйте гриссини — хлебную соломку из цельнозерновой муки с оливковым маслом, водой, щепоткой соли и свежим розмарином. Идеальны для закусок!
Продукты
- 250 г цельнозерновой муки,
- 125 г муки 1го сорта,
- 8 ст.л. оливкового масла,
- 0,5 ст. воды (добавлять понемногу, чтобы тесто получилось тугое)
- щепотка соли,
- 3 гости свежего рубленного розмарина (можно заменить на 3 ст.л. сухого розмарина).
Пошаговый способ приготовления
В большую емкость поместить нарезанный розмарин. Высыпать в эту емкость цельнозерновую муку и муку первого сорта, тщательно перемешать.
В полученную смесь вылить оливковое масло и постепенно замешивая добавлять воду комнатной температуры.
Заместить тугое тесто. Дать ему выстояться в целлофановом пакете в течение 20 минут, после чего раскатать тесто толщиной 3 мм и нарезать на тонкие полосы шириной 1 см.
Поместить нарезанные полосы теста на противень и выпекать в разогретой до 200 градусов духовке в течение 8-9 минут.
Сохраняй и поделись с друзьями
174 человек оценили
9 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Итальянская
Время приготовления: 50 мин.
Порций в рецепте: 10
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 12141
Понравилось: 174
Автор: Андрей
Создан: 22 марта 2018, 07:53
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти