Французские булки
Вкусные французские булки с мукой, сухими дрожжами, сахарной пудрой и сливочным маслом. Идеальный рецепт с яйцом, молоком и солью для вашего стола!
Продукты
- мука - 500 г
- сухие дрожжи - 10 г
- сахарная пудра - 35 г
- яйцо - 1
- молоко - 250 мл
- масло сливочное - 40 г
- соль - 1 ч.л.
- яйцо - 1
- вода - 2 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
Невероятно нежные,мягкие и вкусные французские булочки.
Соединить все сухие ингредиенты: просеянную муку, соль, пудру, дрожжи и перемешать.
Влить тёплое молоко и яйцо, начать замешивать тесто, вымешивать минут 5, потом добавить мягкое сливочное масло.
Вымешивать минут 10-15 до гладкости, оставить подойти на 1-1,5 часа.
Обмять и поделить на 10-12 частей (у меня 11 по 80 грамм), сформировать овальные булочки, дать полную расстойку 40 минут, смазать верх яйцом, сделать по паре диагональных надрезов.
Выпекать при 180С 15-17 минут.
Всем вкусных французских булочек!
Сохраняй и поделись с друзьями
238 человек оценили
7 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти