Варенье
Компот
Соленья и маринады
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Десерты
Выпечка
Напитки
Супы
Салаты для похудения
Паста
Ризотто
Диетические рецепты
Пирожное
Горячие бутерброды
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Фунчоза
Сырники
Чечевица
Печенье
Свиная грудинка
Морские гребешки
Простые рецепты
Блюда за 20 минут
Быстрая выпечка
Домашнее тесто
Цыпленок
Канапе
Рисовая мука
Овощные гарниры
Лазанья
Ароматный кекс с брусникой
Ароматный кекс с брусникой из тыквенного пюре, овсяных хлопьев и грецких орехов. Отличное сочетание меда, корицы и мускатного ореха для угощения!
Продукты
- тыквенное пюре - 250 г
- хлопья овсяные - 60 г
- мука - 150 г
- сливочное масло - 120 г
- мед - 1 ст.л.
- сахар - 100 г
- яйцо куриное - 2 шт.
- корица молотая - 1 ч.л.
- мускатный орех молотый - 1 ч.л.
- сахар ванильный - 1 ст.л.
- имбирь молотый - 1 ч.л.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- брусника - 200 г
- орехи грецкие - 70 г
Пошаговые фото
12 шт.1. Для тыквенного пюре, тыкву завернуть в фольгу и запечь в духовке при 180 градусах около 40 минут. Затем пюрировать.
2. Хлопья немного пробить в блендере, не в муку.
3. Орехи немного пробить в блендере, в крупную крошку
4. Смешать все специи и разрыхлитеь
5. Масло комнатной температуры взбить с сахаром. По одному добавить яйца и взбить.
6. Добавить тыквенное пюре. Взбить.
7. Добавить орехи.
8. Мед.
9. И постепенно вмешать муку.
10. Добавить бруснику. У меня была предварительно размороженная.
11. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 1 часа в форме, смазанной маслом (у меня стеклянная миска). Если пожелаете украсить кекс глазурью: смешайте 200 г сахарной пудры с 1 ст.л молока. Размешайте до однородности и полейте сверху.
12. Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
16 человек оценили
В избранное
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Этот нежный, необыкновенно ароматный кекс с целым набором "пряничных" специй отлично подойдет для семейного чаепития. Ягоды можно использовать любые, даже замороженные, - например, клюква или смородина!