Ароматные кексы с изюмом и брусникой
Ингредиенты
- сухая смесь для кекса тм haas - 1 пачка
- яйца куриные - 3 шт.
- молоко(у меня сливки 10%) - 70 мл
- сливочное масло - 60 гр
- пряничная смесь(корица, мускатный орех, гвоздика, черный перец и др) - 1 ч.л.
- ванилин тм haas - 1-2 пачки
- брусника замороженная - 1 горсть
- изюм - 1 горсть
- соль - щепотка
- сахарная пудра тм haas - для украшения
Пошаговый рецепт приготовления
Яйца и молоко соединить и размешать до однородности.
Всыпать пачку сухой смеси Кекс ТМ HAAS, ванилин ТМ HAAS и перемешать до однородности миксером с насадкой венчик.
Растопить сливочное масло в микроволновке.
Влить масло в тесто, добавить пряничную смесь и перемешать блендером еще раз.
Всыпать изюм, замороженную бруснику и аккуратно перемешать.
Распределить готовое тесто по силиконовым формочкам(наполнять на 2/3).
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
Время выпечки завичит от размера, небольшие кексики пекутся быстрее.
Готовность кексов проверить деревянной шпажкой.
Вытащить кексы их формочек и остудить.
При подаче посыпать сахарной пудрой ТМ HAAS.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Мужчины у меня в семье ужасные сладкоежки. 
А когда хочется чего-нибудь вкусненького,то не остановить! 
Сухие кондитерские смеси очень выручают! Кекс ТМ HAAS содержит почти все необходимые ингредиенты.Я положила наполнитель в виде изюма и брусники. А для праздничной атмосферы и новогоднего аромата добавила пряничную смесь. 
Когда в доме пахнет душистой выпечкой, в доме мир и уют. 
