Ароматные кексы с изюмом и брусникой

Ароматные кексы с изюмом и брусникой – просто и вкусно! Используйте сухую смесь, яйца, молоко, пряничные специи и украсить сахарной пудрой.

Ингредиенты

сухая смесь для кекса тм haas - 1 пачка
яйца куриные - 3 шт.
молоко(у меня сливки 10%) - 70 мл
сливочное масло - 60 гр
пряничная смесь(корица, мускатный орех, гвоздика, черный перец и др) - 1 ч.л.
ванилин тм haas - 1-2 пачки
брусника замороженная - 1 горсть
изюм - 1 горсть
соль - щепотка
сахарная пудра тм haas - для украшения

Пищевая ценность

Калории: 2904.0 ккал

Белки: 47.0 г

Жиры: 112.0 г

Углеводы: 415.5 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца и молоко соединить и размешать до однородности.

Всыпать пачку сухой смеси Кекс ТМ HAAS, ванилин ТМ HAAS и перемешать до однородности миксером с насадкой венчик.

Растопить сливочное масло в микроволновке.

Влить масло в тесто, добавить пряничную смесь и перемешать блендером еще раз.

Всыпать изюм, замороженную бруснику и аккуратно перемешать.

Распределить готовое тесто по силиконовым формочкам(наполнять на 2/3).

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.

Время выпечки завичит от размера, небольшие кексики пекутся быстрее.

Готовность кексов проверить деревянной шпажкой.

Вытащить кексы их формочек и остудить.

При подаче посыпать сахарной пудрой ТМ HAAS.

Пошаговые фото рецепта

Ароматные кексы с изюмом и брусникой: шаг 1

Ароматные кексы с изюмом и брусникой: шаг 2

Ароматные кексы с изюмом и брусникой: шаг 3

Ароматные кексы с изюмом и брусникой: шаг 4

Ароматные кексы с изюмом и брусникой: шаг 5

Ароматные кексы с изюмом и брусникой: шаг 6

1 / 6

2 / 6

3 / 6

4 / 6

5 / 6

6 / 6

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:1750
Понравилось:0
Автор:Юна
Создан:30 декабря 2019, 13:26
Каталоги:Выпечка Кексы и маффины

Дополнительная информация

Мужчины у меня в семье ужасные сладкоежки. А когда хочется чего-нибудь вкусненького,то не остановить! Сухие кондитерские смеси очень выручают! Кекс ТМ HAAS содержит почти все необходимые ингредиенты.Я положила наполнитель в виде изюма и брусники. А для праздничной атмосферы и новогоднего аромата добавила пряничную смесь.

Когда в доме пахнет душистой выпечкой, в доме мир и уют.

Расчет КБЖУ

Чтобы рассчитать калорийность, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для вашего рецепта, потребуется знать макронутриенты и калорийность каждой из использованных вами ингредиентов. Я приведу средние значения для каждого из них, но вам может понадобиться дополнительная информация с упаковок конкретных продуктов, которые вы используете.

Ингредиенты и их состав

Сухая смесь для кекса (тм Haas) - 1 пачка (примерно 500 г)
- Калории: 2000 ккал (приблизительно)
- Белки: 25 г
- Жиры: 40 г
- Углеводы: 370 г
Яйца куриные - 3 шт. (примерно 150 г)
- Калории: 210 ккал
- Белки: 18 г
- Жиры: 15 г
- Углеводы: 1 г
Молоко (сливки 10%) - 70 мл
- Калории: 70 ккал
- Белки: 2 г
- Жиры: 7 г
- Углеводы: 3.5 г
Сливочное масло - 60 г
- Калории: 450 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 50 г
- Углеводы: 0 г
Пряничная смесь - 1 ч.л. (примерно 3 г)
- Калории: 10 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 3 г
Ванилин (пакетик) - 1-2 пачки (примерно 1 г)
- Калории: 4 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 1 г
Брусника замороженная - 1 горсть (примерно 50 г)
- Калории: 30 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 7 г
Изюм - 1 горсть (примерно 30 г)
- Калории: 90 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 24 г
Сахарная пудра - для украшения (примерно 10 г)
- Калории: 40 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 10 г

Общее КБЖУ

Теперь сложим все значения:

Калории

2000 (сухая смесь) + 210 (яйца) + 70 (сливки) + 450 (масло) + 10 (специи) + 4 (ванилин) + 30 (брусника) + 90 (изюм) + 40 (пудра) = 2904 ккал

Белки

25 (сухая смесь) + 18 (яйца) + 2 (сливки) + 1 (масло) + 0 (специи) + 0 (ванилин) + 0 (брусника) + 1 (изюм) + 0 (пудра) = 47 г

Жиры

40 (сухая смесь) + 15 (яйца) + 7 (сливки) + 50 (масло) + 0 (специи) + 0 (ванилин) + 0 (брусника) + 0 (изюм) + 0 (пудра) = 112 г

Углеводы

370 (сухая смесь) + 1 (яйца) + 3.5 (сливки) + 0 (масло) + 3 (специи) + 1 (ванилин) + 7 (брусника) + 24 (изюм) + 10 (пудра) = 415.5 г

Итоговое значение КБЖУ:

Калории: 2904 ккал
Белки: 47 г
Жиры: 112 г
Углеводы: 415.5 г

Эти значения следует воспринимать как приближенные. Для более точного анализа следует использовать данные с упаковок продуктов, которые вы используете.

Смотреть полностью...