Деревенские блинчики
Вкуснейшие деревенские блинчики с растопленным сливочным маслом Экомилк. Идеальные с добавлением молока, яиц и сухих дрожжей. Попробуйте!
Продукты
- растопленное сливочное масло экомилк 82,5%- 30 г.
- молоко - 500 г.
- яйца куриные - 2 шт.
- перепелиные яйца - 3 шт
- сахарный песок - 3 ст.л.
- сухие дрожжи -1 ч.л.
- соль - щепотка
- мука пшеничная - 250-300 г.
- растительное масло - 3 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Полстакана молока немного подогреть и добавить в теплое молоко 1 ч. ложку сухих дрожжей и 1 ст.ложку сахара. Размешиваем и ставим в теплое место без сквозняков. Для того чтобы опара поднялась и дрожжи заработали, нам потребуется 10-15 минут.
Яйца смешиваем с оставшимся сахаром,добавляем соль и растопленное сливочное масло. В эту массу вбиваем перепелиные яйца и поднявшуюся опару.
Добавляем в тесто оставшееся молоко, которое должно быть подогрето до теплого состояния. Муку вводим постепенно, обязательно ее просеиваем и постоянно перемешиваем.Размешиваем блинное тесто деревянной лопаткой или ложкой.
Тесто оставить в теплом месте на 1-1,5 часа. Перед выпеканием вливаем в тесто 3 ст.ложки растительного масла.
Каждый блинчик обильно смазываем сливочным маслом перед подачей на стол. Блины очень нежные и мягкие.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
128 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти