Индюшачья грудка запеченная в духовке
Индюшачья грудка, запеченная в духовке, с финиковым сиропом, соевым соусом и специями – идеальное блюдо! Попробуйте запеченное филе с куркумой и паприкой.

Ингредиенты
- филе индюшачей грудки весом 1- 1.5 кг
- соус:
- сироп из фиников-2 ст.л. (можно заменить медом)
- соевый соус-2 ст.л.
- джинджер(зангвиль) 1/4 ч.л.
- паприка острая - чуть чуть
- 2 ст.л. кунжутного масла
- куркум
Пошаговый рецепт приготовления
филе замочить в соусе минут на 10-15.
вынуть с соуса.
положить на бумагу для выпечки.
завернуть филе в бумагу,можно в несколько слоев,чтобы ничего не вытекло.
положить на противень и в духовку на 1- 1.15 часа при температуре 200 градусов.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото рецепта





Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот расчет калорийности и БЖУ (белков, жиров, углеводов) для вашего блюда:
Ингредиенты:
- Филе индюшачьей грудки (1–1.5 кг)
- Средняя энергетическая ценность: 120 ккал на 100 г
- Вес: 1.2 кг (среднее значение)
- Калории: 1200 г * 1.2 ккал/г = 1 440 ккал
- Белки: примерно 23 г на 100 г
1 200 г * 23 г / 100 г = 276 г - Жиры: примерно 1,9 г на 100 г
1 200 г * 1,9 г / 100 г = 22.8 г - Углеводы: около 0 г на 100 г
приблизительно 0 г
- Соус:
Сироп из фиников (2 ст.л.)
Объем: около 30 г (1 ст.л. — примерно 15 г)
Калории: около 66 ккал на 15 г, итого — 132 ккал
Белки: 0.3 г на 15 г, всего — 0.6 г
Жиры: 0 г
Углеводы: примерно 17 г на 15 г, всего — 34 гСоевый соус (2 ст.л.)
Объем: около 30 г
Калории: примерно 10 ккал на 15 г
Итого: 20 ккал
Белки: 1.5 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 1 гИмбирь (зангвиль) 1/4 ч.л.
≈ 1 г
Калории: около 1 ккал
Белки: 0.1 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 0.2 гПаприка острая — чуть-чуть (примерно 0.5 г)
Калории: около 3 ккал
Белки: 0.1 г
Жиры: 0.2 г
Углеводы: 0.6 гКунжутное масло (2 ст.л.)
Объем: около 20 г (по 10 г на 1 ст.л.)
Калории: около 120 ккал на 10 г, итого — 240 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 14 г на 10 г, итого — 28 г
Углеводы: 0 гКуркума — примерно 0.5 г
Калории: около 3 ккал
Белки: 0.1 г
Жиры: 0.1 г
Углеводы: 0.5 г
Итоговые показатели на всё блюдо:
Калории:
1440 (индейка) + 132 (финиковый сироп) + 20 (соевый соус) + 1 (имбирь) + 3 (паприка) + 240 (кунжутное масло) + 3 (куркума) = 1839 ккал
Белки:
276 + 0.6 + 1.5 + 0.1 + 0.1 + 0 + 0.1 ≈ 278.4 г
Жиры:
22.8 + 0 + 0 + 0 + 0.2 + 28 + 0.1 ≈ 51.1 г
Углеводы:
0 + 34 + 1 + 0.2 + 0.6 + 0 + 0.5 ≈ 36.8 г
Средние показатели на 1 кг индейки (приблизительно):
- Калории: ~1200 ккал
- Белки: ~230 г
- Жиры: ~19 г
- Углеводы: 0 г
Примечание: Если есть необходимость в более точных данных или делении на порции, сообщите, помогу рассчитать более подробно!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии





