Невероятная вкуснятина из блинов на масленицу
Невероятная вкуснятина из блинов на масленицу: простые ингредиенты — яйца, молоко, мука и начинка с куриным мясом и сливочным сыром. Попробуйте!
Продукты
- для блинов:
- яйца - 2 шт.
- соль - 0,5 ч.л.
- сахар - 1 ст.л.
- мука - 200 г
- молоко - 1 ст. (250 мл )
- кипяток - 0,5 ст.
- разрыхлитель - 7 г
- растительное масло.
- для начинки:
- куриное мясо - 0,8 - 1 кг.
- сливочный сыр - 400 г
- зелень для украшения.
Пошаговый способ приготовления
Готовим блинчики, для этого разбиваем два куриных яйца, добавляем соль сахар и хорошо работаем венчиком. После чего вливаем стакан молока и тоже хорошо все перемешиваем. Просеиваем муку с разрыхлителем, замешиваем тесто. В полученную массу постепенно добавляем круток кипяток и хорошо вымешиваем тесто. В конце добавляем немного растительного масла и даем тесту отдохнуть минут 15.
Блинчики жарим на хорошо разогретой сковороде с минимальным количеством растительного масла.
Отварное куриное мясо отделяем от костей и хрящиков и прокручиваем его через мясорубку. Вместо мясорубки можно воспользоваться электрическим измельчителем.
В полученную массу добавляем сливочный сыр и хорошо все перемешиваем. Не забываем посолить по вкусу.
Теперь нужно аккуратно промазать полученной массой каждый блинчик, таким образом, собирая наш вкусный пирог.
Верхушку последнего блина хорошо промазываем оставшимся сливочным сыром. Промазываем сыром и боковины пирога.
Украшаем пирог свежей зеленью на ваш вкус.
Сохраняй и поделись с друзьями
237 человек оценили
18 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 8
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 4549
Понравилось: 237
Автор: Александра Васильева
Создан: 05 февраля 2018, 11:22
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти