Салат-закуска с сельдью.

• сельдь соленая - 1 шт
• яблоко - 1 шт
• сок лимона - 1-2 ст.л.
• картофель вареный - 2 шт
• яйца вареные - 3 шт
• горчица в зернах - 2 ч.л.
• соль
• майонез - 1 ст.л.

Варёную картошку нарезаем кубиками.

Вареные яйца тоже режем кубиками.

Из филе сельди удаляем все косточки и нарезаем кубиками.

Яблоко чистим от сердцевины и кожуры. Очищенное яблоко нарезаем кубиками.

На порезанные яблоки выдавливаем 1-2 ст. л. лимонного сока и перемешиваем. Это делается для того, чтобы яблоки не потемнели.

В миску кладем порезанную картошку, яйца, селедку и яблоки.

Все немного солим.

Салат-закуску заправляем горчицей в зернах и столовой ложкой майонеза. Все перемешиваем.

Сверху салат украшаем зеленым луком.

Подавать такое блюдо можно в виде салата или на ломтике хлеба, в виде закуски.

Такой салат- закуска отлично подходит для перекуса на каждый день.