Салат-закуска с сельдью

Варёную картошку нарезаем кубиками.

Вареные яйца тоже режем кубиками.

Из филе сельди удаляем все косточки и нарезаем кубиками.

Яблоко чистим от сердцевины и кожуры.

Очищенное яблоко нарезаем кубиками.

На порезанные яблоки выдавливаем 1-2 ст. л. лимонного сока и перемешиваем.

Это делается для того, чтобы яблоки не потемнели.

В миску кладем порезанную картошку, яйца, селедку и яблоки.

Все немного солим.

Салат-закуску заправляем горчицей в зернах и столовой ложкой майонеза.

Все перемешиваем.

Сверху салат украшаем зеленым луком.

Подавать такое блюдо можно в виде салата или на ломтике хлеба, в виде закуски.

Такой салат- закуска отлично подходит для перекуса на каждый день.