Язык с грибами под шубой
Приготовьте язык с грибами "под шубой": говяжий язык, шампиньоны, сыр, помидоры, сливки и специи. Нежное и сытное блюдо для настоящих гурманов.
Продукты
- 1.говяжий язык – 500 г.
- 2.шампиньоны – 200 г.
- 3.сыр – 200 г.
- 4.помидоры – 2 шт.
- 5.сливки 20% - 50 мл.
- 6.лук – 1 шт.
- 7.мука – 2 ст.л.
- 8.растительное масло – 2 ст.л.
- 9.соль
- 10.перец черный молотый
- 11.зелень петрушки – пучок.
Пошаговый способ приготовления
1.Мелко нарезать грибы.
2.Мелко нарезать лук.
3.Лук с грибами обжарить на растительном масле.
4.В отдельной емкости соединить муку со сливками, добавить соль и перец, перемешать.
5.Смесь вылить на сковороду с грибами и луком, перемешать и прогреть до образования густой консистенции.
6.Сыр нарезать на пластины.
7.Помидоры также нарезать.
8.Форум для запекания смазать растительным маслом и выложить отваренный и нарезанный на пластины, толщиной 1 сантиметр говяжий язык.
9.Сверху на язык выложить грибную массу и разровнять.
10.На грибы выложить кусочки помидор, посолить и поперчить по вкусу.
11.Сверху на помидоры выложить кусочки сыра.
12.Форму для запекания поместить в духовку и запекать при температуре 190 градусов Цельсия 15-20 минут.
13.При подаче украсить блюдо зеленью петрушки.
Приятного аппетита и до скорых встреч!
Сохраняй и поделись с друзьями
241 человек оценили
8 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 40 мин.
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 5210
Понравилось: 241
Автор: Константин Павлов
Создан: 30 декабря 2017, 23:10
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти