Как засолить лосось
Узнайте, как засолить лосось: используйте крупную соль, сахар, черный перец по желанию и фольгу с бортиками для удобства. Простые советы для идеального результата!
Продукты
- на 1 кг. лосося нужно:
- 3 ст.л. крупной соли
- 1.5 ст.л. сахара
- черный перец по желанию
- фольга и форма с бортиками
Пошаговый способ приготовления
Предлагаю Вашему вниманию очень простой способ засолки вкуснейшего слабосоленого лосося. Зачем покупать лосось в магазине с консервантами,если можно приготовить самому с пользой для здоровья?!
Вкусно.Быстро.Легко. Готовьте и радуйте своих родных. Безусловно способов засолки лосося много, и каждый выбирает то,что ему нравится.Я этим способом пользуюсь уже лет 15,если не больше и он нам нравится больше всего.Если у Вас есть свой способ засолки рыбы,обязательно поделитесь им в комментариях.
Рыбу нужно естественно предварительно помыть и обсушить бумажным полотенцем.Затем поперчить по желанию,добавить сахар и соль с обеих сторон.Хорошо втирать специи.Завернуть в фольгу в виде конверта,положить в форму с бортиками и отправить в холодильник на 8 часов минимум,можна и на сутки. В процессе засола рыба выделает сок.поэтому нужна форма с бортиками.
Сохраняй и поделись с друзьями
330 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 63214
Понравилось: 330
Автор: Nataliya Mashika
Создан: 29 декабря 2017, 19:01
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти