Легкая закуска "оранжевое настроение" или морковый рулет с начинкой

Фото к рецепту: Легкая закуска  оранжевое настроение  или морковый рулет с начинкой

Ингредиенты

  • морковь - 600 гр
  • яйца - 5шт
  • растительное масло
  • творог (вкусный) - 250 гр
  • чеснок - 2-3зуб
  • сметана - 3-4ст л
  • укроп
  • соль и перец

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Морковь натереть на средней терке и потушить до мягкости на растительном масле. Дать остыть.

В остывшую морковь добавить соль и перец по вкусу, желтки и перемешать. в отдельной миске взбить 5 белков со щепоткой соли до устойчивых пиков. Выложить к моркови и акуратно перемешать.

Полеченную массу выкладываем на противень от духовки, устеленный силиконовым ковриком или пергаментной бумагой хорошего качества.

Разровнять и поставить в заранее разогретую духовку до 190гр примерно на 15 минут.

После выпечки как можно быстрее снять бумагу и дать полностью остыть.

Для начинки смешать творог, сметану, укроп, чеснок, соль и перец по вкусу. Должна получится масса, которая мажется.

Начинку выложить на остывшую основу, разровнять и плотно завернуть рулетом. Обвернуть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 2-3 часа.

Все тонкости приготовления смотрите в коротком видео рецепте чуть ниже :)


5.04.23025850929940451.01
Вкусный Уголок

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
1  человек оценили
Сохранить рецепт
6 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты