Новогодняя закуска "снежки"

Закуска для любителей сочетания курицы и фруктов. Даже не ожидаешь, что комбинация всех продуктов даёт такой необычный изысканный вкус.

Мелко нарезать вареное филе, можно измельчить в блендере.

Добавить цедру и сок апельсина, молотые орехи, сыр, сметану, соль, приправу. Сметану добавляйте постепенно, регулируя консистенцию массы.

Размешать до однородной массы и влажными руками сформировать шарики.

Каждый шарик обвалять в кокосовой стружке и отправить в холодильник на 1,5- 2 часа.

Украшаем по желанию и подаем к столу.

Подробнее смотрите в ролике ниже.