Корзинки из песочного теста

Фото к рецепту: Корзинки из песочного теста

Ингредиенты

  • для теста:
  • мука - 250 гр.
  • сливочное масло - 130 гр.
  • куриные яйца – 2 шт.
  • разрыхлитель – 1 ч.л. ки
  • сметана - 2 ст.ложки
  • сахар - 1 ст.л.
  • ванильный сахар - 0,5 ч.л. ки
  • щепотка соли.
  • для крема:
  • сливки 30% - 1 ст.
  • сахарная пудра - 2-3 ст.ложки
  • джем сливовый по потребности.

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

1. В чашу миксера всыпать просеянную муку и нарезанное кусочками холодное сливочное масло, перебить, добавить сахар, соль, разрыхлитель, Перемешиваю..

2. Затем в полученную массу ввести желтки и сметану, всё ещё раз перемешать в крошку.

3. Рабочую поверхность присыпать мукой, выложить смесь и сформировать из неё комок теста. Тесто переложить в пищевую плёнку или пакет и положить в холодильник на 1 час.

4. После часа тесто разделяю на порции и разминая каждую. Выкладываю в формочки, распределяя тесто равномерно.

5. Формочки выкладываю на противень, делаю проколы вилкой на дне теста в формочках и ставлю в разогретую духовку до 180 градусов выпекаться до золотистого цвета.

6. Вынимаю готовые корзинки из формочек, даю им остыть.

7. Пока корзинки остывают, готовлю крем. В чашу вливаю хорошо холодные сливки, взбиваю их и затем постепенно всыпаю сахарную пудру, снова взбиваю. Доводя крем до устойчивых пиков.

8. На дно каждой корзиночки кладу джем, а сверху заполняю кремом в виде спирали.

9. Готовые корзиночки подаю к столу. Всем приятного чаепития!!!!!


5.04.23025850929940451.01
Marina

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 90 мин.

Количество порций: 15

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
1  человек оценили
Сохранить рецепт
5 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты