Запеченная фаршированная курочка

Фото к рецепту: Запеченная фаршированная курочка

Ингредиенты

  • курица (2 кг) - 1 шт.
  • лук репчатый - 200 гр.
  • морковь - 200 гр.
  • кабачок - 200 гр.
  • тыква - 200 гр.
  • корица молотая - 1/2 ч.л.
  • соль - 3 ч.л.
  • имбирь молотый - 1/2 ч.л.
  • куркума - 1/2 ч.л.
  • чеснок - 3 зубчика
  • масло сливочное "экомилк" - 100 гр.
  • сегодня предлагаю приготовить фаршированную курочку. благодаря использованию вкусного сливочного масла высшего сорта "экомилк", блюдо получается сочным и очень вкусным!!! обязательно попробуйте!)

Пошаговый рецепт приготовления

См. пошаговый рецепт.

Пошаговые фото рецепта

Запеченная фаршированная курочка: фото шаг 1

1. Подготавливаем продукты. Очищаем овощи. Хорошо промываем курицу.

Запеченная фаршированная курочка: фото шаг 2

2. В чашке смешиваем соль, специи и измельченный чеснок. 1/2 ч.л. приготовленной смеси отложить для начинки.

Запеченная фаршированная курочка: фото шаг 3

3. Натираем этой смесью курицу внутри и снаружи. Кладем в глубокую чашку и убираем в холодильник на 1 час.

Запеченная фаршированная курочка: фото шаг 4

4. Соломкой нарезаем морковь. Нарезаем лук.

Запеченная фаршированная курочка: фото шаг 5

5. В разогретую сковороду выкладываем сливочное масло "Экомилк".

Запеченная фаршированная курочка: фото шаг 6

6. Выкладываем в сковороду с маслом нарезанные овощи.

Запеченная фаршированная курочка: фото шаг 7

7. Обжариваем овощи 5-7 минут, периодически помешивая.

Запеченная фаршированная курочка: фото шаг 8

8. В глубокую чашку выкладываем нарезанные кабачок и тыкву, обжаренные лук и морковь.

Запеченная фаршированная курочка: фото шаг 9

9. Добавляем 1/2 ч.л. отложенной солено-пряной смеси. Хорошо перемешиваем.

Запеченная фаршированная курочка: фото шаг 10

10. Курицу вынимаем из холодильника. Начиняем приготовленной овощной массой.

Запеченная фаршированная курочка: фото шаг 11

11. В пакет для запекания кладем фаршированную курицу. Закрепляем кожу на брюшке с помощью шпажек, чтобы начинка не выпадала. Ножки курицы скрепляем нитью.

Запеченная фаршированная курочка: фото шаг 12

12. Завязываем пакет с курицей. Делаем 3-5 проколов в верхней части пакета .Помещаем противень с курицей в пакете в разогретую духовку. Запекаем 90 минут при 150-160 градусах.

Запеченная фаршированная курочка: фото шаг 13

13. Затем пакет раскрываем. Курицу поливаем выделившимся при запекании соусом. Запекаем еще 15-20 минут при 200 градусах.

Запеченная фаршированная курочка: фото шаг 14

14. Подаем с любимым гарниром и зеленью.

Дополнительная информация


5.04.23025850929940451.01
NATALYA LF

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 180 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Простой

Участвует в конкурсе: СЛИВОЧНОЕ РАЗОБЛАЧЕНИЕ!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
1  человек оценили
Сохранить рецепт
4 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
Julika
21.11.2017 08:47

Очень аппетитная курочка👌😍

NATALYA LF

Юлия, большое спасибо!!!

leontina
22.11.2017 18:49

Аппетитная корочка какая, ммм...

NATALYA LF

Большое спасибо!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты