Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Шоколадное печенье с цукатами и изюмом

Насладитесь шоколадным печеньем с цукатами и изюмом! Рецепт включает масло "Экомилк", шоколад, какао и пряности. Простой и вкусный десерт для всех!

Продукты

масло "сливочное"тм"экомилк"-100 г
шоколад 70%-100 г
какао-1 ст.л.
сахар-80 г
яйцо-1 шт.
мука-200 г
изюм-70 г
лимончелло-2 ст.л.
цукаты тыквенные-горсть
корица-щепотка
разрыхлитель-1 ч.л.
растительное масло для формы

Пошаговый способ приготовления

Очень вкусное печенье,подходит под Рождественский подарок, "сделанныйсвоимируками". Благодаря сливочному маслу рассыпчатое,но в меру,не разваливается. Не растекается в духовке. Кусочки шоколада остаются и хорошо чувствуются при откусывании. Из цукатов добавила самодельные тыквенные,сваренные с лимоном. Тесто получается податливое,с ним приятно работать.

1.Замочить чистый изюм в коньяке или в лимончелло (цитрусовый ликёр).

2.Достать заранее сливочное масло от ТМ"ЭКОМИЛК".

3.Растереть масло с сахаром.

4.Вбить яйцо и снова растереть.

5.Высыпать изюм и остатки ликёра.

6.Шоколад порубить и высыпать в тесто.

7.Цукаты нарезать,если крупные,и смешать с тестом.

8.Добавить какао,корицу.

9.Ввести муку с разрыхлителем.

10.Из полученного крутого теста быстро слепить в ладонях форму печенья.

11.Смазать форму (я пекла на камне для пиццы) и выложить заготовки.

12. Выпекать в разогретой до 180* духовке 15-18 минут.