Ленивые пирожки или оладушки с начинкой?
Ингредиенты
- 700 гр. отварного картофеля
- 1 яйцо
- 1 ст теплой воды (250 мл. )
- 1 ст муки
- 15 гр. сырых дрожжей (7 гр. сухих)
- 1 ст л сахара
- 1 ч.л. соли
- смесь специй
- маленький пучок укропа
Пошаговый рецепт приготовления
Картофель отварить в подсоленной воде и воду слить всю Размять в пюре, добавить специи, яйцо, мелко порезанный укроп и все хорошо перемешать. Из пюре сформировать котлетки, накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 30 минут.
В теплую воду добавить дрожжи, сахар, соль, муку, все хорошо размешать и оставить на расстойку минут на 30-40. После этого хорошо перемешать.
Картофельные котлетки окунуть в дрожжевой кляр и обжаривать на растительном масле до золотистой корочки, выкладывать на бумажные полотенца.
Блюдо готово. Более подробное приготовление можно посмотреть в моем видео ниже.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Пампушки с чеснокомТоп-7 рецептов вафель без яиц и молока Сытные блюда к Великому посту: готовим из бобовыхМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты