Компот

Соленья и маринады

Пирог творожник

Name: Пирог "творожник"
Yield: 6
Cuisine: Домашняя
Ingredients: масло; мука; сахар; разрыхлитель; сода; творог; сахар; яйца; грецкие орехи

Приготовьте нежный пирог "творожник" с начинкой из творога и орехами. Идеальное сочетание сливочного масла, сахара и легкого теста! Рецепт внутри.

Продукты

для теста:
сливочное масло - 150 г
мука - 2 ст.
сахар - 1 ст.
разрыхлитель или сода - 1 ч.л.
для начинки:
творог нежирный - 400 г
сахар - 1 ст.
яйцо - 5
грецкие орехи

Пошаговый способ приготовления

Тесто:

Сливочное масло потереть на терке (или оставить при комнатной температуре для размягчения). К маслу добавляем муку, сахар и разрыхлитель или соду. Перемешать так, чтобы получилось тесто в виде крошек.

Начинка:

Для начинки взбить яйца, добавить сахар, творог и хорошо взбить массу.Форму для выпечки немного смазать сливочным маслом. Выложить в форму половину теста. Выложить всю начинку и посыпать оставшимися крошками теста.

Выпекать творожный пирог в предварительно разогретой до средней температуры духовке 30-45 минут. Следить, чтобы не подгорело - как зарумянится и появится вкусный аромат, значит пирог готов!

Готовый пирог «Творожник» оставить в форме, чтобы он немного остыл. И можно посыпать тертым грецким орехом. Приятного аппетита!