Сочный салат из моркови можно есть сразу

Пошаговый способ приготовления

Салат из моркови по-корейски, без жареного лука. Сочный и легкий, готовить просто! Все мы любим такую морковку: теперь можно не покупать - готовим сами. Кстати, морковка долго хранится, так что можно приготовить впрок.

Приготовление:

Смешиваем слегка подогретое масло с кориандром и красным перцем.

Оставим на время, чтобы масло напиталось ароматами специй.

На специальной терке натираем морковь, посолим и добавим сахар.

Аккуратно, не переминая, перемешиваем руками до уменьшения в объеме.

Всыпаем молотый черный перец, семена кунжута по желанию (слегка обжаренные) и добавим чеснок, через мелкую терку.

Аккуратно смешиваем руками (не мнем). Осталось добавить ароматное масло и уксус, смешать и готово.

Можно есть сразу.

Хранится в холодильнике около недели, на второй день еще вкуснее.

Информация о рецепте

Комментарии

Нет комментариев.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.