Греческая горячая закуска буюрди это нереально вкусное блюдо
Греческая горячая закуска буюрди – это нереально вкусное блюдо с помидорами, луком, шампиньонами, сыром фета и специй. Попробуйте и насладитесь!
Продукты
- помидоры - 2 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- шампиньоны - 6 шт.
- сыр фета - 300 г
- уксус бальзамический - 1 ст.л.
- масло оливковое - 2 ст.л.
- мед - 1 ч.л.
- соль
- перец черный молотый
- мускатный орех молотый
- петрушка - 1 пуч.
- чеснок - 2 зуб.
Пошаговый способ приготовления
1.Чеснок нарезать тонкими пластинками.
2.Лук нарезать полукольцами.
3.Шампиньоны нарезать тонкими пластинами.
4.Помидоры нарезать колечками.
5.Сыр нарезать кубиками.
6.Петрушку мелко нарезать.
7.Форму для запекания смазать оливковым маслом.
8.Выложить в форму нарезанный сыр, чеснок, лук, помидоры и грибы, чередуя их между собой рядами. Затем посолить, поперчить, притрусить петрушкой.
9.Подготовить соус –для этого смешать оливковое масло, бальзамический уксус, мед, перец, мускатный орех.
10.Полученным соусом полить блюдо и накрыть фольгой.
11.Запекать блюдо в разогретой до 200 градусов духовке в течении 20-25 минут, причем первые 10 минут с фольгой ,дальше без фольги.
Сохраняй и поделись с друзьями
271 человек оценили
13 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Греческая
Время приготовления: 40 мин.
Порций в рецепте: 3
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 7424
Понравилось: 271
Автор: Константин Павлов
Создан: 24 октября 2017, 20:34
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти