Рыбный суп с кефалью на курином бульоне.

Ингредиенты

пшено-0,25 ст.
соль-
чёрный перец горошком-6 шт
лавровый лист-1 шт
сушёный укроп-1 ч л
масло подсолнечное-1 ст. л

Пошаговый рецепт приготовления

Предлагаю вам попробовать очень вкусный суп.

1. Варим бульон куриный или берём уже готовый. Я варила бульон и у меня ушло на это пол-часа. Бульон процедила.

2. Поставила 1,5 л бульона куриного на огонь, довела до кипения и выложила в него пшено. Поварила 5 минут.

3. Порезала морковь, луковицу и помидор произвольно, не крупно. Отправила к пшену в кастрюлю.

4.Через 5 минут выложила порезанный картофель. Варила почти до готовности картофеля. Это минут 10.

5. Очередь рыбы. У меня кефаль. Очень вкусная рыбка. Порезала её на 4 куска. Отправила в кастрюлю. Варила минут 3-5,

6. Положила в суп перец чёрный горошком, укроп сушёный и лавровый лист, налила 1 ст л масла подсолнечного.

7. Через 3 минуты сняла суп с огня. Готов! Даём немного постоять и разливаем по тарелкам.

Пошаговые фото рецепта

Рыбный суп с кефалью на курином бульоне.: шаг 1

Рыбный суп с кефалью на курином бульоне.: шаг 2

Рыбный суп с кефалью на курином бульоне.: шаг 3

Рыбный суп с кефалью на курином бульоне.: шаг 4

Рыбный суп с кефалью на курином бульоне.: шаг 5

Рыбный суп с кефалью на курином бульоне.: шаг 6

1 / 6

2 / 6

3 / 6

4 / 6

5 / 6

6 / 6

❮❯

Дополнительная информация

Я очень люблю рыбу и могу её есть каждый день. Причём, люблю любую рыбу. Вот сегодня в магазине мне на глаза попалась кефаль и я сразу решила из неё приготовить суп. Рецептом делюсь с вами. Это очень вкусно и именно на курином бульоне.

С детства нам внушают, что чистота-залог здоровья! Кухня - место святое. Конечно же там должна быть чистота и порядок. ОБЯЗАТЕЛЬНО! чтобы радовался глаз! А как же нам обойтись без разных мелочей? В том числе без салфеток и полотенец бумажных? И на помощь нам приходит замечательная продукция "Veiro". Салфетки, без которых мы ежедневно не можем обойтись и не только у себя дома. Очень красивые, хорошо впитывающие и не дорогие.