Вкусная картошка с баклажанами в духовке сочно и ароматно
Вкусная картошка с баклажанами в духовке — сочно и ароматно! Рецепт с помидорами, сыром, яйцом, сметаной и приправами. Попробуйте уже сегодня!
Продукты
- баклажаны – 2 шт.
- картофель – 2 шт.
- помидоры – 2 шт.
- сыр твердый – 100 г
- яйцо – 1 шт.
- сметана – 2 ст.л.
- соль
- перец, приправы ,
- растительное масло.
Пошаговый способ приготовления
Приготовьте запеканку из картошки с баклажанами в духовке, используя любимые приправы с добавлением сыра! Получается сочно и очень вкусно. По желанию можно добавить обжаренное мясо или фарш. Готовим!
Приготовление:
Баклажаны режем на кружки 5-7 мм толщиной, посыпаем солью. Оставляем на время, слегка отжимаем лишнюю влагу и обжариваем в растительном масле.
Картофель нарезаем также, бланшируем 5 минут в подсоленной воде.
В форму кладем овощи вертикально: картошку, баклажан, тонко нарезанный помидор без кожицы, снова баклажан и картофель.
Посыпаем немного солью, специями и тертым сыром (половиной), заливаем яйцом со сметаной и запекаем 30 минут при 190 градусах. Достаем, посыпаем остальным сыром и еще на 5 минут в духовку.
Запеканка готова! Попробуйте.
Сохраняй и поделись с друзьями
207 человек оценили
9 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 5402
Понравилось: 207
Автор: Анастасия Ецкало
Создан: 16 сентября 2017, 09:26
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти