Вкусная картошка с баклажанами в духовке. сочно и ароматно!

Фото к рецепту: Вкусная картошка с баклажанами в духовке. сочно и ароматно!

Ингредиенты

  • баклажаны – 2 шт.
  • картофель – 2 шт.
  • помидоры – 2 шт.
  • сыр твердый – 100 гр.
  • яйцо – 1 шт.
  • сметана – 2 ст.л.
  • соль
  • перец, приправы ,
  • растительное масло.

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовьте запеканку из картошки с баклажанами в духовке, используя любимые приправы с добавлением сыра! Получается сочно и очень вкусно. По желанию можно добавить обжаренное мясо или фарш. Готовим!

Приготовление:

Баклажаны режем на кружки 5-7 мм толщиной, посыпаем солью. Оставляем на время, слегка отжимаем лишнюю влагу и обжариваем в растительном масле.

Картофель нарезаем также, бланшируем 5 минут в подсоленной воде.

В форму кладем овощи вертикально: картошку, баклажан, тонко нарезанный помидор без кожицы, снова баклажан и картофель.

Посыпаем немного солью, специями и тертым сыром (половиной), заливаем яйцом со сметаной и запекаем 30 минут при 190 градусах. Достаем, посыпаем остальным сыром и еще на 5 минут в духовку.

Запеканка готова! Попробуйте.

Подробный видео рецепт найдете внизу:


5.04.23025850929940451.01
Анастасия Ецкало

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
1  человек оценили
Сохранить рецепт
9 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты