Бомбические оладушки,пышные и необычные
Ингредиенты
- 300 мл. кефира
- 1,5-2 ст. муки
- 0,5 ст. сахара
- 1 ч.л. соды
- щепотка соли
- 2 яйца
- ванилин
- 2 ст л майонеза
Пошаговый рецепт приготовления
В кефир добавить соду и хорошо перемешать, пока сода не раствориться в кефире и не появятся пузырьки, затем добавить сахар. соль,яйца и ванилин. Все хорошо взбить. Добавить муку, тесто должно получиться густым, как очень густая сметана и после этого добавить в тесто 2 ст л майонеза, перемешать.
Растительное масло налить в сковороду. масло налить больше. чем обычно, нагреть, и столовой ложкой выкладываем оладушки на расстоянии друг от друга. При обжаривании оладушки получаются такими шариками, бомбочками. Жарим до золотистого цвета на среднем огне.
Приятного аппетита! Более подробно можно посмотреть в моем видео ниже.
супер оладушки получились !!! спасибо за рецепт !!
Готовьте с удовольствием!