Хворост или вергуны – пальчики оближешь! вкуснее, чем на кефире.

Фото к рецепту: Хворост или вергуны – пальчики оближешь! вкуснее, чем на кефире.

Ингредиенты

  • мука – 350 гр.
  • яйцо – 2 шт.
  • сахар – 2-3 ст.л.
  • соль – 1/4 ч.л.
  • сметана – 100 гр.
  • сливочное масло – 50 гр.
  • уксус 70% (сок лимона) - 1/4 ч.л.
  • растительное масло – для жарки,
  • сахарная пудра – для посыпки.

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовить вкусное лакомство к чаю – просто! Пышный, мягкий и в то же время с хрустящим верхом хворост - идеально подходит. Готовить его быстро и малозатратно, главное желание и все получится.

Приготовление:

Смешать яйца с сахаром и солью, добавить сметану.

Муку растереть с маслом сливочным и влить массу из яиц и сметаны, добавить уксус.

Тщательно вымешать тесто, оставить на 5 минут – отдохнуть.

Раскатать в пласт 5 мм, порезать на полоски и в середине каждой сделать небольшой разрез. Одну сторону полоски продеть в разрез, и получаем форму, как на картинке.

Жарим в растительном масле до золотистого цвета, выкладываем на салфетки.

Посыпаем сахарной пудрой.

Как приготовить хворост, смотрите на видео ниже:


5.04.3688879454113941.04
Анастасия Ецкало

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
4  человек оценили
Сохранить рецепт
18 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты