Фаршированный перец по рецепту моей свекрови

Фото к рецепту: Фаршированный перец по рецепту моей свекрови

Ингредиенты

  • 0,8 кг. фарша
  • 30 мл. растительного масла
  • 2 ч.л. паприка сладкая
  • соль
  • чёрный перец
  • 1 ч.л. вегета
  • 1 лук
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 30-50 гр. сырокопчёное сало
  • рис 1 кофейная чашка (100 гр)
  • болгарский перец 10-11 шт.
  • 1 свежая картошинка
  • заливка
  • 0,5 литра пассаты
  • вода около 1 литра
  • 30-50 мл. растительного масла

Пошаговый рецепт приготовления

Перец помыть и очистить от семян и хвостиков.

Обжарить лук,всыпать рис немного обжарить,добавить сало мелкими кусочками,паприку с вегетой,мелко нарезанный чеснок и фарш. Всё посолить,поперчить.

Нафаршировать перцы и закрыть верх пластинками картошки (свежей).

Выложить перцы в кастрюлю "стоя".

Залить пассатой и водой до верха чтобы покрыло.

Тушить 1,5 часа и поставить на 30 минут в духовку с открытой крышкой при 180-200С.

Всем вкусной паприки!


5.04.3401197381662161.03
Marilesya

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
3  человек оценили
Сохранить рецепт
12 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты