Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Булгур с томатно оливковой сальсой

Наслаждайтесь булгуром с томатно-оливковой сальсой! Вкусные спелые томаты, маслины, красный лук и зелень сделают ваше блюдо незабываемым!

Продукты

булгур – 250 г
маслины – 1 баночка
томаты – 1 шт. (крупные, спелые)
лук красный – 1 шт
петрушка (кинза) – ½ пучка
масло оливковое – 2 ст. л
соль

Пошаговый способ приготовления

Подготовить продукты.

Вскипятить 0,5 л воды, посолить, всыпать булгур, довести до кипения, огонь убавить, нарыть крышкой и варить до готовности, примерно 20 минут.

В это время нарежем овощи мелким кубиком: маслины (если маслины с косточками, предварительно удалить),

Лук,

Томаты,

В большой миске смешать все овощи, добавить мелко нарезанную петрушку и масло, перемешать.

Добавить булгур, попробовать, если надо подсолить и подавать.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

42 человек оценили

В избранное

4 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6925

Понравилось: 42

Автор: byrenka

Создан: 16 августа 2017, 09:48

Каталоги: Вторые блюда

Дополнительная информация

Легкое, быстрое вегетарианское (постное) блюдо или гарнир. Справится даже самый начинающий кулинар. Особенно вкусно сейчас – лето и овощи самые вкусные. Зимой лучше использовать томаты в собственном соку или даже вяленые.